1: Mets la casserole sur feu doux.
2: Verse l'huile dans la casserole.
3: Ajoute les oignons émincés dans l'huile chaude.
4:Tout en tournant, ajoute le gingembre et le sel.
5: Verse deux verres d'eau dans la casserole et porte à ébullition.
6:Tout en mélangeant, ajoute lentement l'oeuf.
7: Coupe la source de chaleur et ajoute la tomate.
8: Couvre la casserole et attends 5 minutes.
Le potage est prêt.